Чем можно заменить казан? На костре в походе, на отдыхе можно готовить супы и другие блюда в чугунке. Например, у Вас нет казана, или казан большой, а надо приготовить не очень много. Или неудобно тащить в поход большой казан. Чугунок на костре хорошее решение проблемы.
![суп приготовленный в чугунке на костре](https://rest-river.ru/wp-content/uploads/2018/11/1111.jpg)
Чугунок на костре. Суп с колбасок.
Как-то снимались с двухнедельной ночёвки на реке. Основная толпа разъехалась. Остались втроём. Хотелось еще побыть на реке, искупаться и по сто грамм. Вспомнили детство, когда приехав на ночёвку, не поймали рыбы, а уху варили из всего что было с собой: колбасы, яиц, консервы. Так и в этот раз остались колбаски, картошка приправа, добавили луку морковку и специй, все сварили в небольшом чугунке на 2,5 литра. Остатки хлеба ушли на гренки с чесноком. СМОТРИ ЗАПИСЬ ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ НА КОСТРЕ Было так вкусно и под водочку, что снялись с ночёвки только на следующий день.
![суп из колбасок приготовленный на костре](https://rest-river.ru/wp-content/uploads/2018/11/122.jpg)
Как готовить в чугунке на костре.
![фото чугунок на костре с крышкой](https://rest-river.ru/wp-content/uploads/2018/11/1-1.jpg)
Чугунок ставится боку костра, лучше поставить на кирпич или камень. Одно из достоинств чугунка его не надо подвешивать над костром, соответственно не надо брать с собой треногу. Чтобы внутрь не залетела зола, должна быть крышка. Для снятия чугунка желательно иметь рукавицы.
![снятие чугунка с костра](https://rest-river.ru/wp-content/uploads/2018/11/111.jpg)
Также в чугунке можно сварить картошку, приготовить кашу или плов.
Чугунок отличная альтернатива казану и котелку.